"~البغرير المغربي..!

بسم الله الرحمن الرحيم

اقدم لكم طريقة تحضير البغرير المغربي ما أدري اذا سمعتو عنه قبل والا لا!! لان اسمه غريب شوي !! بس يوم سويته ما تقولين الا قطايف

وطريقة تحضيره سهله خصوصا للمبتدئات بالطبخ..

المقادير:
2كاس دقيق ابيض
2كاس سميد نااعم
ملعقة كبيره خميرة
شووي ملح
ملعقة كبيره سكر
5كاسات ماء دافي

هذا المقدار كثير اللي يبغى الكميه قليله يستخدم نصف المقادير

وتخلط جميييع المقادير جيدا ثم تترك ربع ساعه تقريبا حتى تختمر [/SIZE]

[SIZE="4"]
نسخن مقلاة تيفال صغير مدهونه بقليل من الزيت ونضع عليها مغرفه من الخليط[/SIZE]

[SIZE="4"]( بس انتبهوا ما يكون المقلا صغير والمغرفه كبيره!! لا كل شي على قده ) [/SIZE]

[SIZE="4"]وبعدين بتلاحظين ظهور ثقوب كثيره لا تخافين هذا دليل على نجاحها [/SIZE]

[SIZE="4"]وخليها على نار هادئه حتى تستوي من اسفل فقط ولا تقلبينها[/SIZE]

[SIZE="4"]بعد ما تتحمر من تحت طلعيها وادهنيها بعسل وزبده من فوق وتكرر هذه العمليه الى ان ينتهي الخليط[/SIZE]

وعوآفي ع قلوبكم ،

[ منقول ][/font][/color]