[ شآورمآ ’ مُشَارِكَهْ في مُسآبقَة أفْضلْ طبَقْ ]

السلااام عليكم

اليوم يومي وسويت لكم شاورما [ شآورمآ ’ مُشَارِكَهْ في مُسآبقَة أفْضلْ طبَقْ ] Cool

[ شآورمآ ’ مُشَارِكَهْ في مُسآبقَة أفْضلْ طبَقْ ] Z71%20(48)

مقادير العجينه :
3 كوب طحين ابيض
ربع ملعقه صغيره خميره
1 ملعقة كبيره سكر
نص ملعقة صغيره ملح
ربع كوب مويه
زبده سايحه

الطريقه :
تخلط مقادير العجينه الجافه جميعها ثم تعجن بالماء جيدا حتى تتكون عجينه متجانسه ثم تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ربع ساعه فقط !
تقسم العجينه الى كور صغيره وتمسح بالزبده السائحه وتترك 10 دقايق [ شآورمآ ’ مُشَارِكَهْ في مُسآبقَة أفْضلْ طبَقْ ] Z71%20(48)

تفرد كل كره مره اخرى على شكل دائره خفيفه ثم تفرد على شكل دائره صغيره مقاس اللي تبينه

مقادير الحشوه :
لحم هبر او صدور دجاج
فلفل احمر واخضر رومي
بصل والأفضل البصل الأبيض شرائح
صلصة صويا
صلصة طماطم
ملح
فلفل
شوي بهارات [ شآورمآ ’ مُشَارِكَهْ في مُسآبقَة أفْضلْ طبَقْ ] Z71%20(48)

ا
االطريقه :
ضعي اللحم في مقلى وقصري النار عليه لمى تستوي اللحمه اذا كان لحم اما اذا كان دجاج شوحيها بعدين حطي عليها البصل واللحم اذا استوى حطي عليه البصل لأنه يبي له وقت للنضج بعد كذا حركيه بعدين حطي عليه الفلفل الاحمر والاخضر بعدين الفلفل والملح والبهارات والصويا والصلصه وخليه شوي يشرب المويه وينشوي بعدين حطي الكزبره حسب الرغبه مقطعه صغار [ شآورمآ ’ مُشَارِكَهْ في مُسآبقَة أفْضلْ طبَقْ ] Z71%20(48)

بعدين تحشين كل قطعة بشاورما اللحم مع الفلفل واذا تبين حطي معه مخلل وهي حاره [ شآورمآ ’ مُشَارِكَهْ في مُسآبقَة أفْضلْ طبَقْ ] Z71%20(48)

وبالعافيه

وهذي الصور
\

[ شآورمآ ’ مُشَارِكَهْ في مُسآبقَة أفْضلْ طبَقْ ] UEN74694